Многие люди интересуются, в каких продуктах содержится мелатонин? Мелатонин — это гормон сна, который выделяется гипофизом человека. Главной его функцией является регулирование суточных ритмов.

Некоторые путают мелатонин с меланином, не имеющим отношения к гормонам и ритмам человека. Меланин выполняет следующие функции в организме человека:

  1. Синтезируется в клетках, которые располагаются в коже и волосах.
  2. Отвечает за пигментацию радужки глаза.
  3. Бывает разного цвета: коричневым, черным, желтым, красным.

За что отвечает гормон в организме человека?

Мелатонин помогает увеличивать в человеческом организме бурый жир, который отвечает за процессы похудения, поэтому нужно знать, какие продукты его содержат. Гормон попадает в организм несколькими путями:

  1. Природным, т.е. естественным, когда его вырабатывает сам организм.
  2. Попадает внутрь через продукты питания.
  3. Иногда, когда ощущается серьезная нехватка мелатонина, врачи могут назначить прием специальных добавок, препаратов, лекарственных средств. Причиной подобных назначений может быть серьезная проблема со сном или с суточными ритмами.

Изображение 1

Если у человека наблюдается именно дисбаланс и есть относительно небольшие проблемы со сном, тогда врачи делают ставку на то, чтобы оптимизировать и сбалансировать мелатонин природным способом. Это связано с тем, что биологические добавки способны вызвать негативные последствия. В частности, возникают нежелательные побочные эффекты, что связано с длительным приемом БАДов и конъюгированной линолевой кислоты.

Для чего нужен мелатонин? Гормон не только регулирует сон, но и снимает тревожность, избавляет от депрессивного состояния. Высокий уровень также способствует долголетию, что очень хорошо для людей пожилого возраста, для которых важно быть в отличной физической форме. Если уровень мелатонина падает, отмечаются следующие отрицательные последствия:

  • психологические расстройства;
  • нарушается обмен веществ;
  • могут возникнуть проблемы с внутренними органами.

Для того чтобы происходила выработка гормона, нужна специфическая аминокислота, которая называется триптофаном. Она, как и мелатонин, находясь в продуктах, влияет на уровень гормона в крови. Поэтому если правильно составить рацион, то можно значительно повысить количество гормона в крови человека.

В результате будут наблюдаться следующие положительные процессы:

  1. Нормализуются обменные процессы.
  2. Наблюдается омоложение организма.
  3. Настроение у человека будет всегда хорошим, а его эмоциональный фон — стабильным.
  4. Качество сна значительно улучшится.

Диета будет эффективной, если соблюдать режим дня. Поэтому нужно правильно питаться, а также полноценно отдыхать ночью.

Какие продукты содержат вещество?

В каких продуктах есть мелатонин? Аминокислота триптофан содержится в большом количестве продуктов, которые можно поделить на такие группы:

  • орехи;
  • зерновые и бобовые;
  • мясные;
  • молочные.

Картинка 2

Очень много аминокислоты содержится в таких продуктах, напитках и блюдах, как овсяная каша, какао, творог, твердые сорта сыра, соя, миндаль, фундук, хлеб цельнозерновой.

Важно, чтобы пища была богата витаминами, углеводами, микроэлементами. Все они принимают участие в синтезе гормона, который появляется после активной химической реакции триптофана. При сочетании некоторых продуктов или употреблении блюд, богатых витаминами и другими названными компонентами, может появиться так называемая пищевая зависимость. Поэтому некоторые люди не могут заснуть, пока не съедят бутерброд, десерт с орехами, мороженое или шоколад.

К продуктам, содержащим мелатонин, стоит отнести рис, ячмень, кукурузу, бананы, морковь, редьку, томаты, ягоды, кедровые и миндальные орехи, отрубной хлеб. Они не только положительно влияют на состояние здоровья, но и успокаивают, появляется расслабленность, наблюдается сбалансированное состояние центральной нервной системы.

Если создаются такие благоприятные условия, тогда концентрация мелатонина в крови будет постепенно повышаться. Но гормоны могут быть разрушены ферментами, выделяющимися желудочным и панкреатическим соком.

Мелатонин в продуктах нужно комбинировать с приемом целебных трав, способных повысить количество гормона в крови. Поэтому стоит часто принимать отвары и настои из таких трав, как пустырник, мелисса, лекарственная ромашка, хмель обыкновенный. Пить отвары нужно не раньше чем за полчаса до сна. Если кому-то не нравится пить чай из целебных растений, можно употреблять их в других формах. Это могут быть таблетки, экстракты, БАДы к еде.

Картинка 3

Важность разнообразия рациона

Чем разнообразнее меню, тем выше уровень гормона в крови и активнее его синтез в результате разложения аминокислоты. Каждый человек должен употреблять пищу, в которой много кальция, витамина В6, белков и углеводов как в чистом, так и в синтезированном виде.

В готовом виде мелатонин содержится в кукурузе, овсяной и ячменной кашах, изюме, орехах, бананах, помидорах, инжире, петрушке.

Иллюстрация 4

Триптофан как аминокислота содержится в яйцах, молоке, говядине (нежирной), сыре, семечках кунжута, миндале, тыкве, мясе, индейке.

Витамин В6 входит в состав таких продуктов, как красный болгарский перец, бананы, грецкие орехи, абрикосы, фасоль, семечки подсолнечника.

Можно употреблять бобовые, пить цельное и обезжиренное молоко, есть инжир, капусту, брюкву, сою, где очень много кальция. При сочетании этих компонентов возникает положительный эффект от питания и количество мелатонина постоянно повышается в организме.

При этом диета будет отличаться высокой эффективностью. При соблюдении правильного режима питания нужно много пить, в том числе отвары из трав, кислые соки, например, из вишни.

Картинка 5

Что уменьшает количество гормона?

Но существуют продукты, способные уменьшить количество мелатонина в крови.

Среди других факторов, влияющих на выработку мелатонина, стоит отметить:

  • диету;
  • большое содержание количества белка и жировых веществ в продуктах.

Изображение 6

Поэтому тем, кто хочет похудеть, нужно употреблять именно такие продукты, правильно составив диетическое питание. В результате будет нарушаться синтез мелатонина, снижаться количество аминокислоты, провоцирующей выделение гормона.

Некоторую опасность представляет диета, носящая несбалансированный характер. Это может произойти, если в еде будет мало калорий, витаминов, микроэлементов. Поэтому для похудения рацион нужно обогатить такими веществами, как:

  • витамины В6, С и Е;
  • кальций;
  • селен.

Много этих микроэлементов находится во фруктах, кашах, чечевице, рыбе, мясе птицы.

Уменьшить количество мелатонина могут крепкий чай и кофе. Подобный эффект имеют энергетики, призванные оказать тонизирующее воздействие на организм. Если ограничить прием чая и кофе до 1-2 чашек в день, тогда быстро мелатонин уменьшаться не будет. Врачи рекомендуют для нормализации сна и суточных ритмов употреблять продукты с кофеином по утрам.

На уменьшение мелатонина в крови влияют и медицинские препараты, к которым относятся:

  • блокаторы группы кальциевых и бета-каналов;
  • кофеин;
  • антидепрессанты;
  • снотворные, изготовленные на основе химического синтеза;
  • обезболивающие и жаропонижающие.

Отрицательно влияют на синтез мелатонина курение и постоянный прием алкоголя. Если отказаться от таких вредных привычек, тогда постепенно улучшится и сон, и самочувствие, и здоровье.